Cantine De Falco

I vigneti di Cantine De Falco sono localizzati fra le province di Lecce, Brindisi e Taranto, terre vocate alla grande e affermata produzione di vini del Salento. Da oltre mezzo secolo produce vini di qualità, unendo alla tradizionale arte del fare buon vino l'uso delle migliori tecnologie innovative.

Solo i vini potenti, strutturati, non molto aromatici con un adeguato grado alcolico sono adatti all’affinamento e all’invecchiamento nelle botti di legno di rovere, di varie capacità per far sì che nel legno si perfezionino le caratteristiche organolettiche originarie dei vini. Primitivo, Negroamaro e dei DOC Salice Salentino e Squinzano, ma anche Negroamaro, Malvasia e Primitivo.