Elfo Negroamaro - Salento IGP Rosato - Apollonio Casa Vinicola | Vino Salentino

Elfo Negroamaro - Salento IGP Rosato - Apollonio Casa Vinicola | Vino Salentino

Elfo Negroamaro - Salento IGP - Apollonio Casa Vinicola è un vino Salentino prodotto da vitigni autoctoni della Puglia.

Elfo Negroamaro - Salento IGP si caratterizza per il colore rosso corallo con riflessi ramati e per il gusto delicato ma di carattere, morbido ed equilibrato con una buona acidità e persistenza in bocca.
Leggero, fresco, fruttato dai sentori di lampone e ciliegia perfettamente bilanciati, questo vino Salentino si adatta alla perfezione per essere gustato con antipasti (taglieri di salumi, prosciutto), pastasciutta a base di carne e piatti di pesce (insalata di mare, grigliata, zuppe di pesce e brodetti).

Territorio: Salento-Puglia

Gradazione alcolica: 12%.

Caratteristiche: Colore rosa corallo dal profumo molto intenso e fragrante con note di frutti di bosco e ciliegia. Sapore secco e morbido, con un buon equilibrio, accompagnato da una persistente freschezza conferita dalla spiccata acidità. 

Abbinamento: Vino da aperitivo e antipasto. Ottimo con taglieri di salumi, formaggi, insalata di mare e grigliata di pesce.

Temperatura di servizio: 14-15°C.

Formato: 0.75cl