come possiamo aiutarti?
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  • Varietà Delle Uve: Primitivo Di Manduria 100%

  • Età Media Del Vigneto: 45 Anni

  • Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

  • Densità Per Ha: 5000 CEPPI

  • Resa Uva Per Ha (Media): Kg. 4000

  • VENDEMMIA: Manuale, A Fine Settembre, Con Appassimento Del Grappolo Sul Ceppo

  • Vinificazione: In Rosso A Lunghissima Macerazione (20 Gg.) A Temperatura Controllata (Max 25°C )

  • Affinamento: In Serbatoi Inox (1 Anno Min.), In Bottiglia

  • Grado Alcoolico: 17.0 % Vol.

  • Zuccheri: 4 Gr. Per Litro

  • Acidità Totale: 6.50 Gr Per Litro

  • Colore: Rosso Granata Intenso Con Riflessi Porpora

  • Bouquet: Liquirizia E Chiodi Di Garofano

  • Gusto: Ampio – Speziato – Avvolgente

  • Temperatura Degustazione: 20 C°

  • Abbinamento: Carni Alla Brace, Frutta Secca

50 Articoli
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  • Varietà Delle Uve: Primitivo Di Manduria 100%

  • Età Media Del Vigneto: 45 Anni

  • Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

  • Densità Per Ha: 5000 CEPPI

  • Resa Uva Per Ha (Media): Kg. 4000

  • VENDEMMIA: Manuale, A Fine Settembre, Con Appassimento Del Grappolo Sul Ceppo

  • Vinificazione: In Rosso A Lunghissima Macerazione (20 Gg.) A Temperatura Controllata (Max 25°C )

  • Affinamento: In Serbatoi Inox (1 Anno Min.), In Bottiglia

  • Grado Alcoolico: 17.0 % Vol.

  • Zuccheri: 4 Gr. Per Litro

  • Acidità Totale: 6.50 Gr Per Litro

  • PH: 3.6

  • Colore: Rosso Granata Intenso Con Riflessi Porpora

  • Bouquet: Liquirizia E Chiodi Di Garofano

  • Gusto: Ampio – Speziato – Avvolgente

  • Temperatura Degustazione: 20 C°

  • Abbinamento: Carni Alla Brace, Frutta Secca

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