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    PINDARO Salento Primitivo Rosso - De Padova 8,50 €

    PINDARO Salento Primitivo Rosso - De Padova

    • Varietà Delle Uve: Primitivo 100%

    • Età Media Del Vigneto: 40 Anni

    • Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

    • Densità Per Ha: 4500 CEPPI

    • Resa Uva Per Ha (Media): Kg. 4500

    • VENDEMMIA: Manuale, A Fine Seconda Decade Di Settembre Con Leggero Appassimento Del Grappolo Sul Ceppo

    • Vinificazione: In Rosso A Breve Macerazione (10 Gg.) A Temperatura Controllata (Max 20°C)

    • Affinamento: In Serbatoi Inox (1 Anno Min.), In Bottiglia

    • Grado Alcoolico: 13.5 % Vol.

    • Zuccheri: 30 Gr. Per Litro

    • Acidità Totale: 6.30 Gr. Per Litro

    • Colore: Rosso Rubino Con Riflessi Violacei

    • Bouquet: Confettura Di Frutta Rossa

    • Gusto: Rotondo – Fragrante – Dolce

    • Temperatura Degustazione: 20 C°

    • Abbinamento: Dolci Alla Frutta, Cantuccini, Cioccolato

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    • Varietà Delle Uve: Primitivo 100%

    • Età Media Del Vigneto: 40 Anni

    • Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

    • Densità Per Ha: 4500 CEPPI

    • Resa Uva Per Ha (Media): Kg. 4500

    • VENDEMMIA: Manuale, A Fine Seconda Decade Di Settembre Con Leggero Appassimento Del Grappolo Sul Ceppo

    • Vinificazione: In Rosso A Breve Macerazione (10 Gg.) A Temperatura Controllata (Max 20°C)

    • Affinamento: In Serbatoi Inox (1 Anno Min.), In Bottiglia

    • Grado Alcoolico: 13.5 % Vol.

    • Zuccheri: 30 Gr. Per Litro

    • Acidità Totale: 6.30 Gr. Per Litro

    • PH: 3.6

    • Colore: Rosso Rubino Con Riflessi Violacei

    • Bouquet: Confettura Di Frutta Rossa

    • Gusto: Rotondo – Fragrante – Dolce

    • Temperatura Degustazione: 20 C°

    • Abbinamento: Dolci Alla Frutta, Cantuccini, Cioccolato

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