1943 - Salento IGP - Cantine Due Palme | Vino Salentino

1943 - Salento IGP - Cantine Due Palme | Vino Salentino 

1943 - Salento IGP - Cantine Due Palme è un vino Salentino prodotto da uve Primitivo e Aglianico. 

1943 - Salento IGP - Cantine Due Palme si caratterizza per un colore rosso intenso con riflessi porpora ed un bouquet molto complesso e di grande finezza. I sentori di caffè tostato, ciliegia matura e prugna, abbinati alle note speziate di vaniglia del legno, rendono questo vino Salentino armoniosamente equilibrato e vellutato al palato, delicatamente tannico, corposo e pieno, con tipiche caratteristiche di uva appassita. 

1943 - Salento IGP - Cantine Due Palme è il vino Salentino perfetto da abbinare con piatti a base di camoscio con polenta o in umido, fiorentina alla brace ma anche con formaggi molto stagionati. 

Denominazione: Salento I.G.P. 

Uvaggio: Primitivo e Aglianico

Tipologia: Bianco

Territorio: Cellino San Marco (BR)

Gradazione alcolica: 15%

Abbinamento: Ideale con camoscio con polenta, camoscio in umido, fiorentina alla brace, formaggi molto stagionati, scottato d'agnello in crosta di patate aromatizzato alle erbette. Mentre come piatti salentini in abbinamento consigliano: baccalà al forno, lampascioni fritti, patate croccanti e misticanza di verdure selvatiche. 

Temperatura di servizio: 18-20°C.

Formato: 0.75cl